然后付了1000定金。和商家协商，商家说我整个订单的20%只能退还1000押金

您有权要求全额退还已支付的1000元定金。根据《民法典》第五百八十六条，定金作为债权的担保，在给付定金一方履行支付价款义务后，收受定金的一方应当返还定金或者折抵价款。您已支付的定金已超过总金额的20%，且未完全履行订单，商家应按照法律规定返还您已支付的定金，即1000元，而非商家提出的280元。若商家拒绝，您可以考虑法律途径维权。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
若想通过法律途径解决，您可以：1.先尝试与商家进行最后一次协商，明确表达您的诉求；2.若协商无果，向当地工商部门投诉，请求介入调解；3.准备相关证据，如订单记录、支付凭证等，向法院提起诉讼，要求商家退还定金。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
从法律角度，您应准备以下证据支持诉求：1.订单详情，证明订单总数及金额；2.支付凭证，证明已支付1000元定金；3.与商家的沟通记录，证明商家拒绝按法律规定退还定金。确保证据真实、完整，以便在调解或诉讼中有效维护您的权益。